このところ「カサゴ」が良く釣れています。 釣って帰っても皆さん喜ばれるんですが、釣り人にはもう少し釣り応えが無く、少し肩を落とします。 これの煮付けは定番ですが、今は旬でしょう、子を落とす前は美味しいです。 変わった料理でたまねぎ、にんじん、…
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